>   NÚMERO 41

El agua en la producción de alimentos y biocombustibles

Jesús Fernández
 | 

El desvío de materias primas agroalimentarias hacia la producción de biocarburantes ha generado preocupación ante el posible encarecimiento de los alimentos, el riesgo de daño medioambiental o la necesidad de agua para estos cultivos. El análisis de estos puntos ofrece respuestas.

PARA LEER EL ARTÍCULO COMPLETO